Please return following links to the footer:
Designed by SMThemes.com, thanks to: Professional WordPress Themes, http://theme.today and WordPress themes
Кулинарные секреты от Татьяны

Запеканка из кабачков — простые и вкусные рецепты для духовки

запеканка из кабачков

Добрый день, уважаемые читатели моего блога. Хочу сегодня предложить вам простые и вкусные рецепты запеканок из кабачков. Помимо простоты изготовления такие блюда очень сытны и полезны. Ведь в кабачке содержится множество витаминов и микроэлементов, помогающих нам сохранять наше здоровье. 

Читать далее...

Летний торт с клубникой — 6 лучших рецептов

летний торт с клубникой

Добрый день, уважаемые читатели моего блога. Сегодня предлагаю вам подборку рецептов летних тортов с клубникой. Эти тортики отличаются легкостью, так как крем большей частью сметанный, а также небольшой кислинкой, создаваемой клубничкой. 

Читать далее...

Варенье из клубники на зиму — 6 лучших рецептов

варенье из клубники

Вот и наступила клубничная пора. Наверное, клубника — это одна самых любимых всеми ягод. Сочная, вкусная, ароматная. Мы каждый год с нетерпением ожидаем ее созревания. Дети по сто раз на дню бегают заглядывают под кустики — когда же бока у ягодки покраснеют. А потом начинается сбор урожая и варка вареньев, джемов, повидла или мармелада. Каждая хозяюшка имеет свой проверенный временем и любимый рецепт варенья из клубники...

Читать далее...

Заливной пирог на кефире с яйцом и зеленым луком

заливной пирог на кефире с яйцом и луком

Добрый день уважаемые читатели моего блога. Сегодня предлагаю вам испечь вместе со мной к обеду заливной пирог на кефире с яйцом и зеленым луком. Зеленый лук с яичком — любимая у нас начинка для пирожков. Однако частенько, когда не охота возиться с лепкой пирожочков я пеку заливной пирог. Готовится он очень быстро, если вы заранее отварили яички. Существует множество различных рецептов такого пирога я расскажу о двух:

Простой заливной пирог на кефире...

Читать далее...

Печенье через мясорубку. Рецепт приготовления в домашних условиях

печенье через мясорубку

Сегодня хочу вам напомнить старый рецепт печенья через мясорубку, который в советское время пекла практически каждая хозяйка. Это вкусное рассыпчатое печенье готовится быстро и также быстро съедается. 🙂 Существует несколько различных вариаций приготовления этой вкусняшки:

Читать далее...

Домашний творог — как приготовить. Рецепты и секреты приготовления

домашний творог

Добрый день, уважаемые читатели. Хочу сегодня с вами поделиться парочкой рецептов и несколькими секретами, как приготовить домашний творог.  Мы очень редко покупаем творог в магазине, так как мала вероятность приобрести вкусный и полезный продукт, изготовленный из натуральных ингридиентов. Большей частью творог мы изготавливаем сами. Сделать творог в домашних условиях очень даже просто и сейчас я расскажу об этом. Творог можно делать как из скисшего молока, так и из нормального...

Читать далее...

Окрошка на кефире — три варианта приготовления

окрошка на кефире

Весна уже давно вступила в свои права, приближается быстрым шагом лето. Дни становятся все жарче и нет ничего лучше, чем вкусная холодная окрошка на обед. Если верить Интернету, то блюдо, похожее на окрошку присутствует практически в любой кухне народов мира. Изменяется только заливка овощей и мяса. Существуют различные вариации окрошки. Большей частью меняется состав ингридиентов. Однако неизменным остается то, что овощи и мясо крошатся и заливаются кефиром, квасом, сывороткой, водой или смесью этих жидкостей. Каждый выбирает то,  что ближе ему...

Читать далее...

Зеленый борщ со щавелем и яйцом — классический рецепт кубанской кухни

зеленый борщ со щавелем и яйцом

Настала весна. На грядках выросла сочная и вкусная зелень. Поэтому сегодня предлагаю вам, мои читатели, приготовить зеленый борщ со щавелем и яйцом — классическое блюдо кубанской кухни. В нашей семье этот борщик ждут с нетерпением. Очень уж он вкусен. Как только листики щавеля отрастают достаточной длины, сразу срезаем и в готовку. Такой борщ хорош как в горячем, так и в холодном виде, конечно, если вы не готовили его из жирных сортов мяса...

Читать далее...

Просеивание муки. Зачем это делать и надо ли?

просеиваем муку

Везде пишут, что необходимо перед добавлением в тесто муку просеять. Что же это дает? Так ли уж необходимо это делать? На многих форумах идут не шуточные споры о необходимости просеивания муки или необязательности. Каждый выбирает для себя с учетом своего опыта и знаний. Здесь я расскажу о своем опыте.

Я просеиваю муку всегда. Сейчас объясню почему.

1. Так как я каждый день выпекаю хлеб, то муку мы покупаем в больших мешках. Большей частью я предпочитаю муку 1 сорта...

Читать далее...

Нежные кексы на кефире. Простые рецепты в домашних условиях

кексы на кефире

Здравствуйте, уважаемые читатели моего блога «Кулинарные секреты от Татьяны». Сегодня мы с вами будем готовить чудесные нежные кексы на кефире. Кексы — замечательная выпечка, которая очень быстро готовится, но и еще быстрее съедается. 🙂 Кексы можно готовить с разными начинками, а можно просто полить сверху шоколадом или посыпать сахарной пудрой. Для тех, кто не ест яйца, можно приготовить кексы на кефире без яиц.  Ниже я предлагаю несколько вариатнов этой вкусной выпечки...

Читать далее...