Блины с припеком — 5 простых и вкусных рецептов

А вы пробовали когда-нибудь блины с припеком? Потрясающе вкусная вещь! Сейчас хозяйки большей частью готовят блины и блинчики с разными начинками и незаслуженно обходят стороной блины с припеком. И очень даже зря. Ведь припек может быть самым разнообразным, как говорится, на любой вкус. В нашей семье очень любят такие блинчики с самыми разнообразными припеками. Например, мои дети-сладкоежки обажают блинчики с банановым или яблочным припеком, муж любит с грибами и ветчиной, а я люблю с зеленью и курицей.

Предлагаю вам несколько рецептов блинов с припеком с фото пошагово:

 

А что же такое припек? Припек — это добавление к блину какого-нибудь продукта во время выпекания. Раньше с припеком делали дрожжевые блины, но сейчас, когда хозяйкfм очень мало времени остается на приготовление пищи, с припеком делают блинчики и на молоке, и на воде, и на кефире. Т.е. для таких блинчиков подойдет любое ваше любимое блинное тесто. Можно также воспользоваться рецептами приготовления блинов вот здесь.

Блины с припеком из колбасы и сыра

Для подобных блинов нам понадобятся следующие продукты:

  • молоко — 0,5 л.;
  • яйцо — 2 шт.;
  • мука — 150 — 170 гр.;
  • соль и сахар по вкусу;
  • растительное масло — 3 ст.л.

Для припека:

  • колбаса — 100 -200 гр.;
  • сыр — 100 гр.

Как приготовить блины с припеком пошагово:

1. Яйца слегка взбиваем с солью и сахаром, добавляем молоко и хорошенечко все размешиваем. Добавляем постепенно муку и венчиком разбиваем все комочки. После того как тесто станет однородным, вливаем в него 2 ст.л. растительного масла и даем немного постоять. Как приготовить блины пошагово с фото можно посмотреть в моей предыдущей статье — Блины тонкие с дырочками на молоке.

Блины с припеком

2. Теперь займемся собственно припеком. Сыр натираем на терке. Меленько нарезаем колбасу.блины с припеком

3. И приступаем к выпечке блиночков. Хорошенечко разогреваем сковородочку, смазываем ее маслом и выливаем на нее тесто. Сверху выкладываем измельченные сыр и колбасу. Хорошо пропекаем блин с двух сторон.блины с припеком

4.  Вот такая красота у нас получается. Подавать можно с различными соусами и кетчупом.

                         блины с припеком  блины с припеком

 

Блины с припеком с зеленью

блины с припеком1. Для такого припека понадобится немного сыра и любая любимая вами зелень: зеленый лук, укроп, сельдерей, кинза, петрушка и прочее. Зелень тщательно промываем под проточной водой и мелко нарезаем. все смешиваем с натертым на терке сыром.

2. На подготвленную сковороду выливаем тесто и сразу же выкладываем нашу смесь. Слегка обжариваем блин и немного заливаем тестом сверху. Когда новое тесто подсохнет немного — блин переворачиваем и готовим до  готовности.

3. Приятного аппетита.

 

Блины с припеком с грибами

В зависимости от вида грибов, а также способа их приготовления, меняется и сам вкус у блинчика.

1. Для припека в данном случае нам понадобятся любимые в вашей семье грибочки или те, какие имеются под рукой в данный момент. 2. Можно использовать и свежие, и соленые, и сухие.

3. Соленые грибочки можно использовать сразу, только необходимо их измельчить. Сухие — замачиваем предварительно. Затем как сухие, так и свежие грибочки измельчаем и обжариваем на растительном маслице с лучком. Можно немного их присолить.

4. Припек готов и можно приступить к самой выпечке. Блинчики с таким припеком готовятся отлично от предыдуших рецептов. На блинную сковородку выкладываем вначале сам припек, а затем заливаем его блинным тестом. Все обжариваем с двух сторон.

5. Вот такая вкуснота получается.блины с припеком

 

Блины с припеком с яблоками

блины с припеком1. Для такого припека нам понадобится сахар, можно корица (на любителя) и сами яблочки.

2. Яблоки можно натереть на терке, а можно порезать тоненькими дольками. Все смешиваем с сахаром и корицей.

3. Заводим тесто для блинчиков по своему любимому рецепту и приступаем к выпечке.

4. Сильно разогреваем сковороду и смазываем ее сливочным маслом хорошенечко. Выкладываем на сковородку яблочки и заливаем их сверху тестом. Выпекаем с двух сторон до румяной корочки.

5. Хороши такие блины с вареньем, сгущенкой, сметанкой и разными джемами и медом.

 

Блины с припеком с бананом

блины с припекомЕще один вкусный припек для сладкоежек. Блинчики с банановым припеком. Мои дети очень любят такое лакомство.

1. Заведем тесто для блинов по любимому рецептику или по рецептам, описанным мной в этой статье.

2. Бананы очищаем от кожуры и нарезаем кружочками толщиной не более 3 мм.

3. Прогреваем сильно сковородку, смазываем ее тщательно и наливаем тесто. Сразу же выкладываем наши банановые кружочки и как бы вдавливаем их в тесто.

4. Обжариваем блины с двух сторон до румяности.

5. Очень хороши такие блины с вареньем или сладким соусом, замечательно к ним подходит и сгущенка.

 

Блины с припеком видео-рецепт

https://youtu.be/QsVFpK0VV6I

 

Татьяна

Комментариев к статье: 12

    • 15.02.2018 в 19:17
      Ссылка

      Да, вкусная штучка такие блины.

      Ответ
  • 14.02.2018 в 06:48
    Ссылка

    Интересные рецепты! Очень удивили зеленые блины — нужно попробовать такие ради разнообразия!

    Ответ
    • 15.02.2018 в 19:18
      Ссылка

      Попробуйте, очень вкусно.

      Ответ
  • 14.02.2018 в 07:56
    Ссылка

    Всё поглядываю на блины с припёком, но не делала ещё. Надо всё-таки попробовать, начать со сладких — с яблоком, бананом. Спасибо за идеи.

    Ответ
    • 15.02.2018 в 19:19
      Ссылка

      О, это очень вкусные блинчики. Нужно только немного потренироваться для начала.

      Ответ
    • 15.02.2018 в 19:20
      Ссылка

      Попробуйте, такая вкуснотища!

      Ответ
  • 07.08.2018 в 21:15
    Ссылка

    Круто блины с припеком. Никогда не пробовала. Сейчас увидела вашу статью и удивилась как просто можно приготовить вкусные блины. Мне очень понравился рецепт с грибами. Завтра буду пробовать. Спасибо за рецепт.

    Ответ
    • 09.08.2018 в 13:40
      Ссылка

      Пожалуйста. Рада, что Вы нашли полезной мою статью. Блинчики обалденно вкусные.

      Ответ
    • 11.10.2018 в 15:14
      Ссылка

      Пробуйте, Вам обязательно понравится.

      Ответ

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.